By:
On:
In: Lepota će spasiti svet, Zdravlje kao stil
With: 0 Comments

Sok od zove – neodvojivi deo naše tradicije i verovatno jedan od najjednostavnijih domaćih sokova za pravljenje, a opet, verovatno bi se retko ko iz prve setio da ga nabroji u omiljene napitke. Kao i sa mnogim drugim stvarima koji u jednostavnosti kriju svoju genijalnost, bez obzira na to da li smo ga kao deca rado pili ili smo se mrštili na njega, sok od zove je vremenom neprimetno postao nezamenjivi deo našeg identiteta. Pravljenje ovog soka na našim prostorima spada u nezaobilazne veštine svake seoske domaćice. Ipak, obično se ne nudi gostima kao bogzna kakva delicija, već se eventualno pomene pred kraj nabrajanja – …Ima, naravno, i soka od zove… – sa skromnim smeškom kao nekom vrstom izvinjenja što se uopšte nudi tako običan sok, pored svih onih gizdavih domaćih voćnihPročitaj više

Plantaža - sadnice aronije

By:
On:
In: Gajenje voća
With: 0 Comments

Već smo pisali o tome kako posaditi sadnicu koja je kontejnirana na stalno mesto – presađivanje kontejniranih sadnica. Postupak presađivanja sadnica golog korena je zapravo vrlo sličan. Postoji nekoliko stvari na koje je neophodno obratiti pažnju prilikom sađenja sadnica na stalno mesto, bilo da su kontejnirane ili golog korena. Rupu treba iskopati dublje nego što je dužina korena sadnice. Deo iskopane zemlje treba isitniti i vratiti u rupu pre sađenja, kako bi se stvorila mekana i rastresita podloga roz koju koren može lepo da napreduje. Ako se sadnica posadi u tvrdu sabijenu zemlju. korenu će trebati mnogo više vremena da se prilagodi i samim tim će biljka sporije napredovati ili čak i uginuti. Sadnicu treba zatrpati zemljom najviše 2 cm dublje nego što je prethodno bila u zemlji ili u kontejneru.Pročitaj više

By:
On:
In: Egzotično voće, Gajenje voća, Lepota će spasiti svet
With: 0 Comments

Već nekoliko sezona kaki jabuke su sastavni deo asortimana na srpskim pijacama, a polako počinju da se pojavljuju i zasađene po našim baštama i dvorištima. Drvo Kaki jabuke vodi poreklo iz Azije i spada među najstarije kulture koje se uzgajaju. Najveći svetski uzgajivači ovog voća su Kina i Japan, ali uspeva i na drugim podnebljima. Ono što je, međutim, malo poznato jeste da se u beogradskom parku Tašmajdan, nalazi drvo kaki jabuke poteklo iz semena ploda nađenog na drvetu koje je 9. avgusta 1945. godine preživelo atomsku eksploziju u japanskom gradu Nagasakiju koji je pretvoren u pepeo.  Iako mu je polovina stable bila spaljena drvo je uspelo nekako da preživi. 1994. godine, dr Masajuki Ebinuma je počeo da neguje ovo krhko stablo koje se nalazilo bukvalno pred smrt, ne biPročitaj više

By:
On:
In: Lepota će spasiti svet, Ukrasne vrste
With: 0 Comments

Cvet Magnolije je, po dosadašnjim podacima kojima raspolaže nauka, prvi cvet koji je ikada procvetao na planeti Zemlji. Na teritoriji Evrope, Severne Amerike i Azije, nalaženi su fosili magnolija stari više od 100 miliona godina. To znači da je cvetala još u doba dinosaurusa. S obzirom na to da je postojala pre pojave pčela i drugih letećih oprašivača, cvetovi magnolije nemaju prašnike, a oprašuju ih bube opnokrilci privučeni njenim intenzivnim mirisom.   Šta je starije pčela ili cvet magnolije? Opnokrilci su svakako mnogo grublji od pčela, mušica i leptirova, pa su latice ovog cveta, iako na prvi pogled nežne i prefinjene, zapravo čvrste i zaštićene specijalnim voskom, kako ne bi bili uništeni. Iz vrste Magnolia grandiflora, taj vosak se koristi i u kozmetičkoj industriji, kao zašštita za kožu i kosu. UPročitaj više

By:
On:
In: Bobičasto voće, Gajenje voća, Zdravlje kao stil
With: 0 Comments

Borovnica je voće koje se na našem području već godinama unazad populariše kao pogodno za plantažno gajenje, jer ima dobru i sigurnu potražnju na tržištu, donosi dobar profit i sl. Iako još uvek nema preterano mnogo zasada. Poplarnost bobičavog voća generalno, zbog izuzetnih nutritivnih karakteristika koje ima, u svetu, a polako i kod nas, progresivno raste iz godine u godinu. To je, međutim, dovelo do izvesne konfuzije u jeziku, pa su se terminom „borovnica“ počele nazivati razne zdrave i ukusne bobice koje zapravo nisu iz roda borovnica, ali izgledom i ukusom podsećaju na njih. Kako među njima takođe ima izuzetno zanimljivih sorti za plantažno gajenje, uporedo sa „pravim borovnicama“ predstavićemo i neke od njih, kako bismo ih izveli iz senke i ukazali im značaj koji definitivno zaslužuju. Američka borovnica UPročitaj više

By:
On:
In: Egzotično voće, Gajenje voća, Zdravlje kao stil
With: 0 Comments

Asimina triloba – Indijanska banana Zašto da ne? Ako tragate za originalnom poslovnom idejom i ne plašite se da razmišljate izvan ustaljenih okvira, ovo zaista može biti interesantan predlog za vas. Postoje određene vrste  egzotičnog voća koje bez većih problema mogu da se gaje i na našem podneblju. i kod nas i u regionu polako niču interesantne plantaže sađene od strane entuzijasta koji se usuđuju da pokreću nove i neobične stvari. Indijanska banana, (Asimina triloba) poreklom iz severne Amerike, poznata još i kao „paw paw“, spada upravo u takvo voće. Plod indijanske banane je izuzetno sočan, slatkog ukusa, i prijatnog mirisa. Ukus mu često opisuju kao  specifičnu mešavinu manga, banane, ananasa i avokada. Koristi se u svežem obliku, ali i kao podloga za dečiju hranu, u kombinaciji sa mlečnim proizvodimaPročitaj više